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Terrine de Foie Gras du Chef à la Mangue épicée Gelée au Gewurztraminer Vendanges Tardives
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Marbré Crémeux de Sandre aux Eclats de Truffes et au Champagne
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Filet de Canette Laqué aux Ecorces d’Agrumes Gratin Dauphinois et Navets Glacés à l’Orange et au Gingembre ******
Brie de Meaux sur Mesclun aux Noix
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Kougelhopf Glacé de l’An Neuf sur Coulis de Fruits Rouges
89 €78 €/personne*
* Baisse de la TVA
Prix hors boissons.
Restaurant De La Bourse
1 place du Maréchal De Lattre de Tassigny 67000 STRASBOURG
tél.: 03.88.36.40.53 Fax.: 03.88.36.35.46