Clémentine B.
Passionnée de saveurs et d'histoires culinaires, Clémentine B. explore pour vous les trésors de la cuisine française et internationale, avec un goût prononcé pour les recettes traditionnelles revisitées.
Gâteau au Nesquik sans balance : mes enfants le préparent seuls avec ce qu’on a toujours à la maison
Gâteau aux pommes quasi sans sucre : il rend accro dès la première part et tout le monde en redemande
Réchauffer ses plats dans ce contenant depuis des années : le polluant que les toxicologues retrouvent dans notre sang
Gnocchis poêlés sans cuisson à l’eau : j’ai essayé et toute ma famille a refusé de revenir en arrière
Poireaux et pommes de terre dorés à la poêle : depuis que je fais ça, je ne prépare plus jamais de gratin
Apéro japonais : depuis que je prépare mes bouchées avec un concombre et un cure-dent, je ne commande plus jamais de plateau
Fraises de printemps : l’astuce de Laurent Mariotte pour les sublimer sans les dénaturer
Fondant au chocolat : la recette secrète de Michalak pour un cœur coulant parfait à chaque fois
Fromage frais maison en 14 minutes au micro-ondes : je n’ai eu besoin que de deux ingrédients
Ail des ours : j’ai reçu un bouquet ce matin et voici les 5 recettes de printemps que j’ai préparées dans la journée
Poulet du dimanche : l’accompagnement qui change tout n’est pas celui auquel vous pensez
Poireaux de saison : ce légume trop souvent ignoré que je cuisine ce week-end pour un résultat fondant et réconfortant
Potager de printemps : 5 aliments riches en fibres que vous avez peut-être sous la main sans le savoir
Salades de pâtes cet été : cette règle toute simple évite le pic de glycémie qui vous épuise au bureau
Poireaux à la poêle : je les enroule dans cet ingrédient inattendu et on a dit adieu aux gratins
Coquillettes au jambon : j’ajoute cette sauce rapide et le résultat est encore meilleur
Oubliez la sauce hollandaise : cette version légère au yaourt est tellement bonne qu’on ne revient plus en arrière
Lagana : ce pain grec que les familles préparent une seule fois par an et qu’on ne peut plus s’empêcher de refaire
Dîner du soir en avril : 6 recettes ultra-rapides pour les soirs où l’on n’a pas envie de cuisiner
Morilles : je les cuisine enfin comme il faut cette saison et le résultat est bluffant
